elektronische Woordenbank van de Nederlandse dialecten (eWND)

Woord: hoofdvlees

hoofdvlees , heufflijs , heufflais , zie: vinken zunder veeren.
Bron: Molema, H. (1895), Woordenboek der Groningsche Volkstaal in de 19e eeuw (handschrift met aanvullingen op gedrukte editie uit 1887)
hoofdvlees , heufvlijs , zie vinken *.
Bron: Ganderheyden, A.A. (1897), Groningana – Supplement op H. Molema’s Woordenboek der Groningsche Volkstaal, Groningen (reprint 1985)
hoofdvlees  , huidvleis , zult.
Bron: Daelen-Meuter, Jos. van (ca. 1937), Venloos waordebook, ongepubliceerd typoscript, Venlo.
hoofdvlees , huitvleisj , onzijdig , huitvleisjke , zult.
Bron: Schelberg, P.J.G. (1986), Woordenboek van het Sittards dialect, Amsterdam
hoofdvlees , heufdvleis , de, het , hoofdvlees Wij hadden het gerak al op tied in de stokpot veur de heufdvleis (Sti), zie ook heufdkees, kopvleis
Bron: Kocks, G.H. (1996-1997), Woordenboek van de Drentse Dialecten (WDD), Assen: Van Gorcum
hoofdvlees , huutvlès , hoofdkaas, zult.
Bron: Zegers, A. (1999), Het dialect van het land van Ravenstein, in het bijzonder van Uden en Zeeland, Uden.
hoofdvlees , hûidvlèis , zelfstandig naamwoord onzijdig , - , - , hoofdkaas , hûidvlèis VB: hûidvlèis mêt broed, azién en mosterd, dat hêlt dich ién d'n zyje.
Bron: Jaspars, G. en H. Fiévez (2006-2008), Woordenboek van het Gronsvelds, Gronsveld/Ryckholt
hoofdvlees , [hoofdkaas] , huidvleis , (onzijdig) , hoofdkaas
Bron: Tonnaer, M. en Har Sniekers (eindred.), (2012), Thoears Woeardebook, Thorn
hoofdvlees , huidvleîs , huidvleis , hoofdkaas, zure zult, bereid van de kop, staart en oren van het varken (huid is hier afgeleid van höd – hoofd) ook perskop
Bron: Janssen, L. (2013), Limburgs Woordenboek Heels-Nederlands, Heel.
hoofdvlees , huitvleîs , zelfstandig naamwoord, onzijdig , (Nederweerts, Ospels) zult
Bron: Feijen, Jan (2013), Zoeë Kalle Vae - Weertlands woordenboek, Weerd.
hoofdvlees , huidvleis , hoofdkaas; zult
Bron: Arts, Jan (2015), Brónsgreun Bukske, Editie Veldes dialek, Velden.


<< vorige pagina

Gelieve als bronverwijzing te gebruiken:
Sijs, Nicoline van der (samensteller) (2015-), eWND, op ewnd.ivdnt.org,
gehost door het Instituut voor de Nederlandse Taal